Superfoods oder heimische Kartoffel? Ernährung

Kennst du Maca, Baobab und Moringa? Wir vor diesem Artikel noch nicht, dafür aber zumindest Acai-Beeren und Matcha-Tee. Es geht um Superfoods, die noch gesünder sein sollen als alles, was wir sonst in unseren Einkaufs- und auf Wochenmärkten bekommen und die unser gesundes Essverhalten revolutionieren sollen. Was sind Superfoods und warum erfahren sie diesen ungehaltenen Hype? Warum entpuppt sich ein altbekanntes Nahrungsmittel plötzlich als Food-Wunder? Und sind Superfoods tatsächlich super im Vergleich zu anderen Lebensmitteln? Wir sind dem Ernährungshype Superfoods auf den Grund gegangen, haben das Für und Wider verschiedener Superfoods abgewogen und uns Meinungen angehört. Ein Plädoyer für alles, was super schmeckt und (super) gut tut.