Spezialität zur Festsaison

So kernig wie ein bayerisches Fest: unsere ERDINGER Festweiße. Mit diesem Braukunststück lässt es sich nach Herzenslust feiern!

Bei der Festweißen sind geschmeidige Malzaromen und eine griffige Hopfenbittere meisterhaft verbunden. Zum ausgewogenen Geschmack kommt die feinperlige Kohlensäure, die ihr die weißbiertypische Spritzigkeit gibt. Süffig, kräftig und unwiderstehlich – das ist Brautradition vom Feinsten.

Als vollmundige Spezialität für die Festsaison macht sie Lust auf jedes neue „Prosit der Gemütlichkeit“. Die ERDINGER Festweiße wird extra zum Herbstfest in Erding eingebraut und im Festzelt der Privatbrauerei ausgeschenkt. Zur Volksfestzeit ist sie zudem auch im regionalen Handel erhältlich.

Traditionelle Flaschengärung – für vollendeten Genuss. Gebraut nach dem Bayerischen Reinheitsgebot.

Der Geschmack

Aussehen

intensiv goldgelb; feinstverteilte Trübung, feinporiger weißer Schaum

Aroma

feinfruchtig-frisch, dezente Noten von Hopfen und Hefe

Geschmack

kräftiger, perfekt abgerundeter Körper, sehr ausgewogen im Geschmack

Mundgefühl

unwiderstehlich süffig, geschmeidig und vollmundig

Hier bürgt der Inhaber noch selbst für die Qualität.

Beste Zutaten - kompromisslose Qualität

Zum Brauen verwenden wir ausschließlich erstklassige Rohstoffe – Qualität ist unser höchstes Gut!

Wichtiger Hinweis für Allergiker: Unsere Weißbierspezialitäten enthalten sowohl Gersten- als auch Weizenmalz!

Unser Quellwasser

Bier besteht zu 90 Prozent aus Wasser! Unser Brauwasser entspringt in zwei brauereieigenen Brunnen von 160 Metern Tiefe.

Unser Malz

Malz gibt dem Bier seinen Körper und die Farbe. Unsere erfahrenen Braumeister wählen ganz spezielle Weizen- und Gerstensorten aus.

Unser Hopfen

Die Seele des Bieres. Hier setzen die ERDINGER Braumeister auf erlesene Hopfensorten, die unserem Weißbier eine mild-aromatische Bittere verleihen.

Unsere Hefe

Obergärige Hefe sorgt für das typisch fruchtige Aroma von Weißbier. Die ERDINGER Brauhefe wird eigens in der Brauerei kultiviert - sie ist weltweit einzigartig.

Nährwerte ERDINGER Festweiße

100 ml enthalten durchschnittlich

Alkohol5,7 % vol
Stammwürze13,2 °P
Brennwert200 kJ / 48 kcal
Fett< 0,5 g
davon ges. Fettsäuren< 0,1 g
Kohlenhydrate3,1 g
davon Zucker< 0,5 g
Eiweiß0,7 g
Salz< 0,01 g
Broteinheiten0,27 BE

Perfekt genießen

Krug statt Glas

Für die Festweiße machen wir eine Ausnahme: Sie wird im traditionellem Steinzeug-Krug serviert. Und zwar im Maßkrug! Das hat praktische Gründe. Ein Maßkrug fasst einen Liter, dadurch müssen die Bedienungen im Festzelt nicht so oft hin und her laufen. Außerdem hält Steinzeug Getränke länger kühl. Wichtig: Mit solch einem handfesten Krug kann man sich herzhaft zuprosten.

Wussten Sie schon?

Einen Tag vor Beginn des Herbstfestes verkosten Braumeister und ausgewählte Gäste die Festweiße. Die traditionelle Formel „Gut is‘ heuer“ bestätigt, dass der Sud gelungen ist.

Wir haben für jeden Geschmack das passende Weißbier.